Делаем роллы своими рyками

Для роллов главное правильно приготовленный рис. - Рис - 400 гр - Вода - 460 мл - Рисовый уксус - 50 мл - Соль - 1 ч.л. - Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения. Рис хорошенько промываем несколько раз, до прозрачной воды и всыпаем в кипящую воду. Варим рис под крышкой, на маленьком огне, 15 мин. Выключаем огонь, накрываем кухонным полотенцем и даём ещё настояться 15 мин. Смешиваем рисовый уксус с солью и вливаем в рис, аккуратно перемешиваем.