Опытный доктор рассказал о простых методах преодоления аллергии.

КВАС ПО РЕЦЕПТУ ДОКТОРА ЩИНОВА А. И. ЗАКВАСКА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КВАСА (скидка по ссылке 10%) Всероссийская научно-практическая конференция «Дисбактериозы и эубиотики», проходившая в Москве в марте 1996 года, констатировала в своей Резолюции, что состояние дисбактериоза характерно для более чем 90% населения России. Это связано с ухудшением экологической обстановки, неконтролируемым применением антибактериальных препаратов, стрессами и снижением качества пищевых продуктов, что позволяет рассматривать это явление как социальное. В работе конференции принимали участие 9 академиков, 20 профессоров, всего 356 научных работников СНГ и Балтии, представлявших ведущие научные силы, занятые данной проблемой. Конференция представила в Государственную Думу, Совет Федерации и Правительство РФ материалы по заболеваемости, лечению и профилактике дисбактериозов и просила для обеспечения здоровья нации (!) о целевом финансировании комплекса массовых мероприятий по борьбе с дисбактериозами. В Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года, принятой Постановлением Правительства РФ от . за № 917 предусматривается в частности «создание технологий производства качественно новых пищевых продуктов с направленным изменением химического состава, соответствующим потребностям организма человека, в том числе: …продуктов лечебно-профилактического назначения для предупреждения различных заболеваний и укрепления защитных функций организма, снижения риска воздействия вредных веществ,…продуктов питания для военнослужащих и групп населения, находящихся в экстремальных условиях». ДОКТОР АНДРЕЙ ИВАНОВИЧ ЩИНОВ, КАНДИДАТ МЕДИЦИНСКИХ НАУК изобрел ацидофильный овсяный квас – натуральный продукт питания для восстановления микрофлоры кишечника. В оздоровительном клубе «Вита» при Уральском горном университете хорошо знают этот напиток. За последние 10 лет овсяный квас, который геологи для простоты зовут по фамилии доктора «щиновкой», помог многим поправить самочувствие и здоровье. А изобретатель начал успешно применять квас в лечении больных дизентерией и стал кандидатом медицинских наук. В будущем ацидофильный овсяный квас можно будет купить в обычных учреждениях торговли – ведь это натуральный, не содержащий консервантов и красителей продукт питания. Квас всегда был полноправной частью повседневного рациона наших дедов. «На хлеб да на квас» переходили они и в постные дни (а их у православного более 200 за год), да и просто в нужде и бедности, – но! – без потери здоровья и работоспособности. Механизм действия ацидофильного овсяного кваса двойной: 1. Квас – концентрат молочнокислых бактерий, которые подавляют рост и размножение дизентерийных палочек и других вредоносных микробов и уничтожают их. В одном стакане ацидофильного кваса полезных молочнокислых микробов больше, чем в целой коробке «Лактобактерина». 2. Ацидофильный овсяный квас за счёт продуктов обмена лактобактерий на фоне правильного питания создаёт в кишечнике кислую среду, в которой не могут жить болезнетворные микробы. Действие кваса резко ослабляется приёмом шоколада, конфет, мороженого, кондитерских изделий, сладких йогуртных продуктов и даже печенья, бубликов и т.д. В них содержится ванилин, убивающий молочнокислые бактерии. Вновь усиливаются боли в животе, и ухудшается стул после употребления свежего дрожжевого хлеба (дрожжи – антагонист нормальной микрофлоры кишечника). Старайтесь не запивать съеденную крахмалистую пищу сладкими напитками – это усилит брожение и газообразование в кишечнике. Лучше – 0,5 стакана крепкого зелёного чая без сахара. Несколько хуже «работает» квас при одновременном приёме цельного молока, творога, колбас, рыбы, мясных супов и ухи: белковые продукты плохо перевариваются при кишечной инфекции, а избыток белка в кишечнике губит молочнокислые бактерии. Таким образом, в первые 3 – 7 дней кишечной инфекции показан рацион ограниченный по калорийности и щадящий желудок и кишечник (диета № 4, затем № 2). Г.А. Гарбузов : “ По моему мнению, основной причиной аллергии является дисбактериоз. Одновременно происходит нарушение работы иммунной системы. В связи с этим первое, что нужно делать в этой ситуации – чистить организм от отходов и токсинов, восстанавливать функцию его выделительных органов, лечить дисбактериоз кишечника, а также дисбиоз на уровне всего организма.“