КАК В ИТАЛИИ 🍕 Вкуснейшая пицца в домашней духовке!

Отличный рецепт для любителей вкусной пиццы и итальянской кухни 🔥 ▪️Соус для пиццы: ⠀ Помидор - 6 маленьких штук Чеснок -1 шт Базилик - пару веточек Оливковое масло 2 ст.л Травы/соль/перец ⠀ ▫️В сковороду вливаем масло, отправляем все ингредиенты и обжариваем 10 минут на медленном огне. ⠀ Немного остужаем и пробиваем блендером. ⠀ Отправляем обратно в сковороду и выпариваем жидкость около 5 минут. ⠀ ▪️Тесто-основа: ⠀ Молоко -100 гр(тёплое) Дрожжи -7 гр Масло оливковое -15 гр Соль -5 гр, Сахар -7 гр Мука -250 гр(просеянная) ⠀ В молоко всыпаем дрожжи, соль и сахар. Размешивая до однородной массы добавляем 1 ст.л муки. Оставляем до поднятия опары(10-15 минут) ⠀ Добавляем оставшуюся муку и вымешиваем лепешку. Оставляем под пленкой на 30 минут. ⠀ ▫️Формируем основу из теста. ⠀ Лепешку раскатываем очень тонко в форме круга, формируем бортики и делаем небольшие проколы вилкой. ⠀ Смазываем соусом из томатов и выкладываем начинку. У меня нарезанные слайсами ветчина, сыр, томаты и перец. ⠀ В предварительно разогретой ду