Тыквенный крем суп

Рецепт тыквенного крем супа 600 г запечная тыква (с мускатным орехом, медом, корицей, солью и травами) 1 луковица запеченная 1 головка чеснока запеченная 1 помидор запеченный 250 мл кокосовое молоко (можно взять жирные сливки) 25 г сливочное масло имбирь соль 1. Овощи запечь, приправив их оливковым маслом, специями и травами 2. Очистить от кожуры и поместить в блендер 3. Добавить немного имбиря и кокосовое молоко 4. Взбить 5 минут на максимальных оборотах до гладкого пюре 5. Подавать с оливковым маслом, сливками, хрустящими тыквенными семечками и зеленью. PS идеально подавать с горячим бутербродом с сыром или гренками
Back to Top