жареная овсянка скёрли

Скёрли - это традиционный шотландский гарнир из жареной овсянки. Может быть самостоятельным блюдом или подаваться с чем-то еще. (многие называют скирли, видимо от английского написания skirlie, но правильное произношение именно скёрли) Скёрли достаточно сытен. А если хочется заменить обычную овсяную кашу чем-то более интересным, то это неплохой вариант и отличная идея для завтрака,тем более что готовится быстро и легко. Часто этот гарнир готовят с подливкой из мясного фарша и называют скирли, но это также не совсем верно, скёрли это только гарнир, причем может быть и самостоятельным блюдом. А подливка из фарша - один из вариантов, с чем его подать. Его подают с мясом, птицей, беконом, картофельным пюре или овощами, рыбой. А вместо сливочного масла можно использовать жир или поджарить бекон и использовать полученный жир. Следующий рецепт - постный скёрли. Ссылка в комментарии. Нравятся видео? Не пропустите другие, будем готовить много интересного, буду рад всем!