Самое вкусное мясо с картошкой на сковороде - Ням-нямка

Ингредиенты: Свиная шея - 700 гр Лук - 400 гр Сливочное масло - 100 гр Картофель - 1 кг Чёрный молотый перец Молотый кориандр Чеснок - 2 зубчика Петрушка Приготовление: Обжариваем средние куски свиной шеи без масла до румяного цвета. Достаём мясо. Кладём крупно нарезанный лук. Обжариваем 3 минуты. До готовности не доводим. Оставляем хрустящим. Вынимаем лук, высыпаем к мясу. В сковороду добавляем сливочное масло. Обжариваем картофель нарезанный кубиками. Высыпаем готовый картофель к луку с мясом, солим (первый раз), перчим, сыпем молотый кориандр, рубленый чеснок и петрушку. Перемешиваем Приятного аппетита! Автор: artemoverin