Имбирное печенье (безглютеновое печенье)

Рецепт: ✅200 гр муки зелёной гречки ✅100 гр масло кокоса рафинированное ✅1 мандарин (50 гр сока мандарина) ✅15 гр белый Лен ✅30 гр мед ✅25 гр вяленой клюквы ✅1 столовая ложка имбиря