Куриный рулет

Ингредиенты: ● Куриное филе - 500 г; ● Лук - 1-2 шт; ● Перец черный по вкусу ● Кориандр ● Мускатный орех ● Сыр твердый - 300 г ● Яйцо - 3 шт ● Сметана - 3 ст.л. 1)Куриное филе превратить в мелкий фарш любым удобным способом. Либо дважды пропустить через мясорубку, либо измельчить в кухонном комбайне. Отдельно обжарить кубики репчатого лука на растительном масле до легкой золотистости. Выложить к фаршу, посолить и приправить перцем молотым. Перемешать. 2)На крупной терке натереть твердый сыр, разбить яйца. Добавить сметану, перец, чуть подсолить. Но насчет соли следует ориентироваться на вкус сыра. Перемешать. 3)Противень, выстланный антипригарным пергаментом выложить сырное тесто. Распределить его равномерным слоем на площадь примерно 30х30 см. Поставить в духовку и выпекать 10 минут на температуре 180 градусов. 4)Сырный корж достать из духовки. Намазать куриную начинку тонким слоем, свернуть в плотный рулет. Обернуть его пищевой фольгой и убрать в духовку еще на 20-30 минут. 5)Подавать такой куриный рулет можно и в качестве горячего блюда, и как холодную закуску. Приятного вам аппетита и просмотра, мои дорогие! #рулет #мяснойрулет #рецепт #какприготовить #кулинария #блюдаизкурицы #еда #рецепты #какприготовитькуриныйрулет #куриныйрулетрецепт #куриныйрулетвдуховке #новыйгод2024 #чтоприготовитьнановыйгод