Домашня ковбаса з свинячого м’яса та сала.

Всім щиро дякую за підписку.♥️ Складники. -3 кг свинячого м’яса. -200-400г.свіжого сала(якщо бажаєте щоб ковбаса була жирніша ,то сала потрібно 400 г -1 ст.л солі з гіркою (солити на свій смак. -1ч.л меленого чорного перцю. - спеції на свій смак. -1-2 головки часнику. -ще можна додати 100-150 г.холодної води( за бажанням. - Підготовлені зазделегідь кишки .Кишок потрібно 5- 6 метрів. Випікати ковбасу потрібно в розігрітій духовці при температурі 180 градусів. 40-50 хвилин,все залежить від духовки. І від розміру ковбаси,якщо ковбаса грубша, то звичайно випікати потрібно довше. Ковбасу,можна запікати в рукаві для запікання,можна зварити а потім обсмажити на сковороді,різні способи є приготування.Кожна господиня має свій спосіб приготування,я поділилася своїм, може комусь сподобається.Готуйте,всім смачного!🇺🇦❤️