ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ - шефский рецепт от Бельковича! | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «Интернационал». Закрытая пицца с курицей и грибами.
4 порции
Цены актуальны на октябрь 2022 года
Ингредиенты
Тесто:
Мука 320 г (21 р.) («Ашан», 2 кг = 132 р.)
Масло оливковое 15 мл (8 р.) («Ашан», 500 мл = 274 р.)
Сухие дрожжи 5 г (4 р.) («Ашан», 100 г = 76 р.)
Сахар 1 ст. ложка (2 р.) («Ашан», 1 кг = 66 р.)
Соль ½ ч. ложки
Вода 180 мл
Начинка:
Куриные бёдра 200 г (57 р.) (Ашан», 1 кг = 286 р.)
Шампиньоны 200 г (44 р.) («Перекрёсток», 1 кг = 220 р.)
Сыр моцарелла 200 г (178 р.) («Лента», 300 г = 267 р.)
Шпинат 50 г (40 р.) («Ашан», 125 г = 100 р.)
Масло растительное 15 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 119 р.)
Чеснок 1 зубчик (1 р.) («Глобус», 1 кг = 152 р.)
Базилик 5 г (3 р.) (Ашан», 120 г = 80 р.)
Перец
Соль
Итого: 4 порции = 360 р., 1 порция = 90 р.
Приготовление
1. Высыпать муку (300 г) на стол, в центре горки сделать воронку и добавить внутрь неё тёплую воду, дрожжи, соль и сахар.
2. Замешать тесто и к нем
1 view
62
20
1 month ago 00:02:00 1
Пицца на сковороде закрытого типа. Лепешки на завтрак Быстрый рецепт пиццы.
1 month ago 00:05:41 1
Как приготовить курицу в духовке (Три секрета приготовления)
1 month ago 00:02:36 1
ПИЦЦА -ВАФЛИ. Закрытая пицца. Pizza. Рецепт для мультипекаря REDMOND
1 month ago 00:00:43 1
Тефтели “Как в детском саду“. Готовьте на здоровье! Быстрый и вкусный обед и ужин!
1 month ago 00:00:12 1
Ещё никто так сильно не хотел пиццу, как этот парень