Запеканка из картофеля с курицей

картофель-550гр. куриная грудка-400гр. зелёный горошек, у меня замороженый-180гр. соль, специи: копчёная паприка, сухой чеснок, чёрный перец по вкусу ⠀ Для заливки: ⠀ сметана 10%-200гр. яйца-4шт. сыр до 50%, у меня моцарелла-100гр. соль, перец по вкусу Готовим: Картофель нарезать тоненькими кружочками, куриную грудку тоненькими полосками, это легче сделать, когда грудка слегка заморожена. В форму для запекания выложить картофель, грудку, зелёный горошек. Добавить соль, специи. Хорошо перемешать. Для заливки смешать: сметану, яйца, соль и перец и натёртый сыр. Залить картофель с курицей заливкой, так что покрыло все ингредиенты. Выпекать в духовке при 180° 50-60 минут. Плюс минут 10 на 220°, чтобы была аппетитная корочка.
Back to Top