Печенье из Линца

Наш итог: очень очень вкусно! Домашнее печенье без сахара! Супер вкус!!! 40г маргарина (диетический) 50г муки 10г тертых лесных орехов 50г крахмала 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста 1 кончик ножа корицы Ванилин по вкусу Жидкий заменитель сахара 40 мл натурального вишневого сока без сахара 20г яйца (1/2) 1/2 ч. ложки растительного сгустителя 1. Смешать маргарин, орехи, яйцо, муку, крахмал и корицу. Добавить ваниль и небольшое количество жидкого заменителя сахара. Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник. 2. Посыпать доску мукой. Холодное тесто раскатать и выколоть из него равное количество кружков и колечек равного диаметра. Примерно 3 см. 3. Выложить противень бумагой для выпечки. Положить на нее коржики и выпекать в духовке 15 минут. Вынуть сразу и остудить. 4. Смешать вишнёвый сок с растительным сгустителем и довести до нужной густоты. Приправить заменителем сахара. 5. Нанести получившийся джем на печенье, прикрыть колечком и добавить джем в центр чайной ложкой.