МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2023 - Готовлю 8 блюд - Рецепты на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 - Горячее, Закуски, Салаты
✳️ КАНАПЕ
Ингредиенты:
- Помидоры черри
- Маслины
- Оливки
- Мясная нарезка
- Моцарелла
- Зелень
Все ингредиенты нанизываем на шпажки и подрезаем край.
✳️ ЗАКУСКА СО СВЁКЛОЙ
Ингредиенты:
- Свёкла (крупная вареная)
- Творожный сыр
- Чеснок
- Лимонный сок
- Кедровые орехи
- Зелень
Свёклу режем тонкими слайсами.
В миску кладем творожный сыр, чеснок, лимонный сок и перемешиваем.
Из слайсов свёклы вырезаем ровные круги. На половину круга наносим творожный сыр, посыпаем кедровыми орехами, добавляем зелень и складываем пополам
✳️ ЗАКУСКА ИЗ ФИНИКОВ
Ингредиенты:
- Крупные финики
- Сыр (использовала сулугуни)
- Грецкие орехи
Делаем надрез по центру фиников и вынимаем кость.
Сыр нарезаем на брусочки.
Вкладываем сыр в финики, накрываем грецкими орехами.
✳️ САЛАТ С САЙРОЙ
Ингредиенты:
- 2 свежих огурца
- 3 вареных яйца
- Пучок зеленого лука
- Майонез
- 200гр консервированной сайры
Огурцы, яйца и зелень нарезаем.
Для подачи используем кольцо. Выкладываем часть яиц, смазываем майонезом и выкладываем оставшиеся яйца. Снова смазываем майонезом. Далее слой огурцов, подсаливаем. Сайру разминаем вилкой, выкладываем следующим слоем и сверху посыпаем зеленым луком.
✳️ ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ
Ингредиенты:
- Помидор
- 1/2 болгарского перца
- 1/2 красного лука
- Горсть грецких орехов
- Пучок кинзы
- 1 ч.л. хмели-сунели
- 0.5 ч.л. молотого кориандра
Помидор нарезаем средними кусками.
Также нарезаем половину болгарского перца и красный лук.
Рубим горсть орехов. Измельчаем кинзу.
Все добавляем в миску, посылаем хмели-сунели, молотым кориандром, солим, перчим и заправляем растительным маслом.
✳️ СВИНИНА С АНАНАСАМИ
Ингредиенты:
- Свинина
- 2-3ст.л. кетчупа или томатной пасты
- 1ч.л. горчицы
- Специи (использовала черный молотый перец, сладкая паприка, сушеный чеснок, красный острый перец)
- Ананас
- Сыр
- Баклажан
- Болгарский перец
- Шампиньоны
Свинину нарезаем на куски, отбиваем.
Смешиваем кетчуп и специи и получившимся маринадом натираем свинину и даем промариноваться минут 20.
Свинину укладываем на решётку, сверху укладываем кольца ананасов. Запекаем при 190 градусах 40 минут.
Минут за 5-10 до готовности вытаскиваем свинину, посыпаем сыром и снова убираем запекаться.
Для гарнира нарезаем баклажан, болгарский перец, шампиньоны, раскладываем всё на решётку, сбрызгиваем маслом, солим, добавляем специи и запекаем при 200 градусах 15 минут.
✳️ УТКА ПОД БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
- 500гр утиных окорочков
- 100мл красного сухого вина
- 40гр соевого соуса
- 1 палочка корицы
- 1ч.л. сушеного имбиря
- 1ст.л. сахара (использовала тростниковый)
- 3ст.л. бальзамического уксуса
Для соуса:
- 150гр брусники
- 2ст.л. сахара
- 150мл красного вина
- 1ч.л. крахмала
- 2-3 ст.л. воды
Делаем маринад. Смешиваем вино, соевый соус, корицу, имбирь и сахар. Перемешиваем и добавляем окорочка и оставляем мариноваться на 3-4 часа или на всю ночь.
Кладем утку в форму вместе с маринадом, накрываем фольгой и запекаем при 190 градусах 30 минут. После чего достаем, убираем фольгу и ставим на 20 минут обратно в духовку в режиме конвекция.
Для соуса в сотейнике смешиваем бальзамический уксус, бруснику и сахар. Нагреваем, добавляем вино и варим на среднем огне 4 минуты.
Крахмал разводим в воде и добавляем к соусу. Варим 5 минут на слабом огне.
✳️ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
Для первого слоя:
- 4 яблока
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. корицы
- 200гр печенья
- 50гр грецких орехов
Второй слой:
- 180-200гр вареной сгущенки
Третий слой:
- 300гр сливочного сыра
- 70гр шоколада
Для украшения:
- 20гр шоколада
- 50гр грецких орехов
27 views
150
55
1 month ago 00:02:30 1
Nyusha - Сверху вниз (Lyric Video)
1 month ago 00:21:30 1
МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
1 month ago 00:16:55 1
МАЙКА -ТОП ИЗ БАМБУКОВОЙ ПРЯЖИ СПИЦАМИ .ЧАСТЬ 1. женская одежда. вязаная мода. новая пряжа.
1 month ago 00:30:37 1
“ТАМ БЫЛ СЛАВЯНИН“ Интервью с охранником из Крокус Сити. (без коррекции голоса)
1 month ago 00:58:23 1
Лев Клыков: Что ждёт Россию в ближайшие 5 лет? Об интуиции, психоделиках и демонах среди нас.
1 month ago 00:04:09 1
Полина Ростова - По краю дождя (Песня года 1999)
1 month ago 00:51:16 1
Число сознания 3. Большой разбор, рожденные 3/12/21/30 числа
1 month ago 00:00:00 1
ФИНАЛ FINAL FANTASY VII REMAKE (PS5) Прохождение на Русском | ФФVII РЕМЕЙК ФФ7 Обзор | СТРИМ #11
1 month ago 00:01:01 1
Заявка на TreeCube(ТочноНеШуточная)
1 month ago 05:19:35 1
FINAL FANTASY VII REMAKE (PS5) Прохождение на Русском | ФФVII РЕМЕЙК ФФ7 Обзор | СТРИМ #10
1 month ago 00:00:51 1
Джунгарик устраивает себе гнездо на голове у хозяйки, а пудель ревнует и просится на руки
1 month ago 00:42:36 1
Он Умоляет его Послушать❗️Что СРОЧНОЕ Тебе СООБЩИТ? 🌷💖♣️ таро расклад ♥️ онлайн гадание
1 month ago 00:00:00 1
ИГРАЕМ РЕЙТИНГОВЫЕ МАТЧИ | ОТЛОУ #WARFACE
1 month ago 00:08:31 1
РАСПЯТИЕ ХРИСТА! Пасха! Юлия Салтаненко
1 month ago 00:02:46 1
Бабайка. Забери меня бабайка, забери. Автор - Мясников Вячеслав Мясников
1 month ago 00:24:09 1
Психологический разбор песни «Реквием » певца Шамана (Shaman) Ярослав Дронов
1 month ago 00:05:31 1
Знаменитый вишневый торт, который тает во рту! Просто и очень вкусно!
1 month ago 01:24:06 1
ПОЛНЫЙ БЕСПЛАТНЫЙ КУРС ПО ВКонтакте: таргет, оформление группы, парсинг
1 month ago 00:26:27 1
ТОП-5 ЛУЧШИХ КОМБИНАЦИЙ ПРИ ГИПЕРТОНИИ - УЗНАЙ ПОКА НЕ ПОЗДНО!
1 month ago 00:01:32 1
🌹Эти Розы Для Тебя!🌹Прекрасные Пожелания От Души! Сергей Чекалин! Красивая Музыкальная Открытка!
1 month ago 00:18:38 1
ДВЕ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ: СВИНИНА в китайском стиле и МАШХУРДА из говядины! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
1 month ago 00:22:10 1
Днепр - Львов. 1000 км на велосипедах!
1 month ago 00:16:34 1
📌САМОЕ ЛУЧШЕЕ ТЕСТО В ПОСТ✅Булочки к ЧАЮ‼️ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ💯