Блинный пирог

Любители блинов Вы будете делать этот пирог очень часто. Берем: для блинов 2 яйца Сахар 2-3ст.л щепотка соли 600мл молока 340 грамм муки 250мл кипятка Растительное масло 3-4 ст. л Чуть меньше чайной ложки соды для крема сметана 500г (берите как можно жирнее иначе сливки будут жидкими как у меня) 140 г творога 80 г сахара или сахарной пудры джем по желанию ⠀ Настало время приготовить это блюдо: Для блинного теста взбить яйца с сахаром и солью, влить молоко и перемешать Муку просеять в два этапа, затем добавить кипяток и постепенно размешивать Добавить соду и растительное масло, перемешать и можно жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом Получается -20 блинов Для крема все хорошо перемешать любым способом Собирайте корж, пока блин остывает, иначе он всплывет Блины - Крем - Блины - Крем. .. Края можно обрезать, если торт не получился ровным. , в идеале дать пропитаться часа 3-4