Видео от Рецепты | Good Food

отовлю торт птичье молоко. Самый вкусный рецепт. Воздушное и пористое суфле. Зеркальная глазурь. Глазурь застывает за 10 минут. Без сырых белков. С термообработкой белков. Вкусный и влажный бисквит. Торт готовится предельно просто. Получается очень вкусно. Проверенный рецепт. Советский рецепт. Торт просто тает во рту. Без использования шоколада. Будет интересно. Желаю Вам приятного просмотра. ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО 🐦🍶 ДИАМЕТР МОЕЙ ФОРМЫ 20 САНТИМЕТРОВ НАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ БИСКВИТА: Желтки яиц 4 шт Сахарная пудра 50 гр Сливочное масло комнатной температуры 50 гр Мука пшеничная (просеянная) 80 гр Разрыхлитель 0,5 ч.л (3 гр) Ванилин на кончике ножа (если ванильный сахар 5 гр) ДЛЯ СУФЛЕ: Сливочное масло комнатной температуры 100 гр Сгущённое молоко 150 гр Белки яиц 4 шт Сахар 150гр 75 гр воды (для сиропа) Сок лимона 1ст.л (10 гр) Желатин 15 гр 50 гр воды (для желатина) ДЛЯ ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ: Какао- порошок 40 гр (3 ст.л) Сахар 120 гр Молоко 200 гр Желатин 7 гр Приятного аппетита! #кулинария #готовка #рецепты #рецепт #готовим #готовимдома #чтоприготовить #питание #какприготовить #goodfood