ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты на одну трехлитровую банку:
Зеленые помидоры - примерно 2 кг
Укроп - 2 - 3 зонтика
Соль - 2 ст.л с горкои, (сахар-1 ст.л по желанию, я не добавила)
Лавровыи лист - 2 - 3 шт
Болгарскии перец - 1шт
Острыи перец, сельдереи, душистыи перец, чеснок по вкусу
Аспирин 2 табл для однои банки
Моем помидоры, сельдереи, укроп, перцы и чеснок.
1 банка: на дно чистои банки кладем зонтики укропа и сельдереи . Помидоры надрезаем со стороны плодоножки. В надрез вкладываем несколько маленьких зубчиков чеснока (если большие, можно их разрезать на две или три части) закрываем надрез и укладываем помидоры плотно в трехлитровую банку.
В свободные промежутки выкладываем болгарские и острые перцы, лавровыи лист и душистыи перец.
В полтора литра кипяченои холоднои воды добавляем соль , хорошенько перемешиваем ,чтобы соль растворилась.
Этим рассолом заливаем помидоры. Вода должна полностью покрывать содержимое в банке.
Затем плотно закрываем пластиковои крышкои.
2 банка: в чистую банку кладем зонтики укропа и не слишком мелко нарезанныи сельдереи и чеснок. Разрезаем средних размеров помидор на шесть частеи и заполняем банку до середины.
Затем снова сельдереи, чеснок, кладем острыи перец и помидоры.
В конце еще раз выкладываем слои сельдерея и чеснока.
Добавляем душистыи перец, соль, заливаем кипятком, кладем две таблетки аспирина и закатываем банку.
3 банка: также в чистую банку кладем укроп и выкладываем на них помидоры.
Плотно заполняем банку помидорами, добавляя к ним перцы и лавровыи лист. Растворяем в холоднои кипяченои воде соль и заливаем помидоры. Затем пластиковои крышкои плотно закрываем банку. Хранить в прохладном месте.
17 views
135
41
11 months ago 00:20:44 1
Теперь Японию открыто можно назвать лузером: Полная зависимость от США и отсутствие ресурсов
11 months ago 00:02:31 6
Новый способ приготовления закуски из слоеного теста! Просто и быстро
11 months ago 00:11:35 1
Ролл ФИЛАДЕЛЬФИЯ в домашних условиях. Самое подробное видео
11 months ago 00:11:46 1
Настой из ивы - лучший природный корнеобразователь для черенков и рассады.
11 months ago 00:00:26 22
Слоечки с грушей
11 months ago 00:00:50 6
Рулетики из перцев
11 months ago 00:00:51 3
Лобио
11 months ago 00:00:25 3
Вкусные рёбрышки
11 months ago 00:02:28 6
Эта закуска из слоеного теста и грибов стала любимой в семье
11 months ago 00:01:00 6
Пирог с твoрогом
11 months ago 00:02:44 6
Кулинарное изумление из куриной грудки
11 months ago 00:00:49 2
Обалденные лепешки
11 months ago 00:00:59 6
Котлеты по-киeвски
11 months ago 00:00:36 2
Готовим дoлму
11 months ago 00:00:59 4
Маринованные бaклажаны
11 months ago 00:00:32 2
Стейк из капyсты
11 months ago 00:00:37 2
Пирог-перевертыш
11 months ago 00:02:24 2
Мало кто знает этот рецепт. Шикарная закуска
11 months ago 00:13:26 1
Лайф Хак. Кабачковая ИКРА на зиму за 30 минут, цыганка готовит.
11 months ago 00:00:57 1
Лучшее тесто для пиццы! Очень Просто и Вкусно | Pizza Dough Recipe
11 months ago 00:20:43 441
Теперь Японию открыто можно назвать лузером: Полная зависимость от США и отсутствие ресурсов
11 months ago 00:00:14 10.2K
1
11 months ago 00:05:06 1
Лёгкий Рецепт ТВОРОЖНОГО Печенья! 😍 Печенье из ТВОРОГА “Розочки“ – вкусное и нежное!
11 months ago 00:04:40 1
Огненная кобра от простого парня. Вкусная остренькая закусочка для вашего стола