РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША НА МАНГАЛЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Описание - Промокод PRO100 на скидку 10% действует на сайте, в мобильном приложении и в розничных магазинах Hoff с 13 июля до 13 сентября 2024 года. Узнать подробнее об условиях применения промокода можно по ссылке:
Erid - 2VfnxyBG8Sc
Рубрика «На даче».
Рулеты из лаваша на мангале.
сет из мясных и сладких рулетов из лаваша (на 5 порций)
Цены актуальны на июль 2024 года
Ингредиенты
Рулетики с мясом и сыром:
Армянский лаваш 1 лист (26 р.) («Ашан», 300 г 2 листа = 52 р.)
Говяжий фарш 200 г (109 р.) («Ашан», 400 г = 219 р.)
Аджика 1,5 ст. ложки (17 р.) («Ашан», 190 г = 110 р.)
Петрушка большой пучок 20 г (12 р.) («Ашан», 1 кг = 600 р.)
Чеддер оранжевый 100 г (86 р.) («Ашан», 1 кг = 860 р.)
Соль
Подача с любым любимым соусом
Рулетики с бананом и маршмэллоу:
Армянский лаваш 1 лист (26 р.) («Ашан», 300 г 2 листа = 52 р.)
Банан 300 г (42 р.) («Ашан», 1 кг = 140 р.)
Маршмэллоу мини 40 г (25 р.) («Ашан», 200 г = 123 р.)
Шоколад тёмный 50 г (70 р.) («Ашан», 200 г = 280 р.)
Арахис солёный жаренный 40 г (24 р.) («Ашан», 50 г = 30 р.)
Лимон (сок) 1/6 шт. (2 р.) («Ашан», 1 кг = 120 р.)
Вам понадобится 3 шампура и решётка – гриль без зажима
Итого: сет из мясных и сладких рулетов из лаваша (на 5 порций) = 439 р., 1 порция = 88 р.
Приготовление
Рулетики с мясом и сыром:
1. Фарш посолить и добавить аджики, перемешать.
2. Петрушку мелко нарубить.
3. Лаваш 1 лист смазать равномерным слоем фарша по всей поверхности с помощью ложки и посыпать зеленью.
4. На фарш натереть на крупной тёрке чеддер и равномерно распределить, скрутить в плотный рулет. Отрезать неровные края и нарезать на кружочки по 2,5 - 3 см шириной. Каждый кружочек насадить на шампур протыкая в первую очередь свободный край, чтобы зафиксировать его.
5. Таким образом, сделать ещё два шампура и отправить шампура на мангал с минимальным нагревом углей. Обжарить со всех сторон медленно переворачивая, чтобы подсох лаваш и внутри дошёл фарш.
6. Переложить на доску готовые рулетики с фаршем и подавать с любым соусом.
Рулетики с бананом и маршмэллоу:
7. На край лаваша выложить два банана.
8. Рядом с бананами выложить слой маршмэллоу, взбрызнуть соком лимона и добавить средние кусочки шоколада.
9. Арахис мелко нарубить и отправить к бананам, завернуть в плотный рулет поджимая края и прессуя. Края с боков завернуть внутрь с двух сторон.
10. Переложить на решётку сладкий лаваш и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Затем оставить на время, чтобы всё дошло и «успокоилось».
11. Сладкий лаваш нарезать на порционные кусочки и переложить на тарелку рядом с мясными.
Приятного аппетита!
1 view
0
0
4 months ago 00:19:29 1
ЧТО ЗАВЕРНУТЬ В ЛАВАШ? 15 ЗАКУСОК за считанные минуты! Гениальные начинки для лаваша!
4 months ago 00:01:00 1
Привет из “ОкрАины“ 🤙💯🇷🇺KUZALEKSSER ZOV 🇷🇺 рулет тв Все для Победы России 🇷🇺 на ОкрАине🤙💯🇷🇺
4 months ago 00:03:41 1
Равнодушных не останется! Необыкновенно вкусное блюдо из фарша!
4 months ago 00:03:08 1
Очень вкусный Ужин! Необычайно сочные Рулетики с мясом!
4 months ago 00:02:33 1
ПИБИМПАП - популярное корейское блюдо! ЛЕГКИЙ УЖИН из доступных ингредиентов.
4 months ago 00:07:10 1
СЕКРЕТ БИСКВИТА, который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ❤️ Готовим Дома
4 months ago 00:05:33 1
Самая Сочная 💯 КУРИНАЯ ГРУДКА | 2 способа приготовления. Куриная грудка для салата
4 months ago 00:13:37 1
Вас на РУКАХ НОСИТЬ БУДУТ за ТАКОЙ РЕЦЕПТ! Ну очень вкусные РУЛЕТИКИ из КАБАЧКОВ!
4 months ago 00:24:14 1
ДИКОРОСЫ в мае. Купырь лесной. Зеленые рулетики. Одуванчики в кляре.
4 months ago 00:11:33 1
СЕЛЁДКА - закуски из селёдки! Как ДОРОГО подать самые дешёвые продукты! СЕЛЁДКА пряного посола!
4 months ago 00:08:15 1
МИР БЕЗ ГРАНИЦ, СКОТТ РИТТЕР | A WORLD WITHOUT A BORDERS, SCOTT RITTER
4 months ago 00:00:47 1
Домашний рулет из рульки 🔥🔥#food #shorts
4 months ago 00:05:11 1
Божественно ВКУСНАЯ начинка для лаваша, пальчики оближешь😋
4 months ago 00:08:53 1
Горбуша в духовке, рецепт который понравится всем, это просто быстро, и очень вкусно
4 months ago 00:09:12 1
Бюджетный рецепт, рулет из красной рыбы за копейки, вкусное блюдо на 23 февраля
4 months ago 00:05:23 1
Эта начинка для лаваша самая ВКУСНАЯ, сколько рулетиков не готовь все мало + СОУС!
4 months ago 00:08:16 1
Рулетики и трубочки из песочного теста с ореховой начинкой! Гата (Кята) на сметане с орехами!
4 months ago 00:12:16 1
Тот самый Рулет “ПОДАРОЧНЫЙ“ с Арахисом как в детстве! Очень вкусный и нежный!
4 months ago 00:00:59 1
Самая вкусная начинка для лаваша. Рулет из лаваша. Рецепт закуски. #еда #рецепт #shorts
4 months ago 00:11:59 1
Как не назови - суп с ними БЕСПОДОБЕН!!! Чесночные РУЛЕТИКИ или галушки!
4 months ago 00:02:03 1
Сдобное тесто! 🔥Как ПУХ! Тесто для пирогов, булочек, рулетов, пончиков.
4 months ago 00:01:00 1
Курица По-Болгарски
4 months ago 00:00:00 1
Декастрюлизация в Чат рулетке // Рулет Тв // РЕЗИДЕНТ #резидент #россия #чатрулетка #украина
4 months ago 00:06:46 1
Ни Одной Трещинки!Легкий Нежный Рулет с Творожным Кремом к Чаю На Скорую Руку!Просто и очень вкусно