Tronco de patata

Receta de TRONCO DE PATATA: INGREDIENTES: 1 kg de patatas 150 g de atún 70 g de aceitunas verdes sin hueso 50 g de mantequilla 1 cebolleta 3 huevos cocidos 50 g de pepinillos 3 cs de mayonesa Para decorar: 1 huevo cocido 10 aceitunas Perejil picado Mayonesa ELABORACIÓN: 1. Cuece las patatas con una pizca de sal 20 minutos o hasta que al pinchar se suelten con facilidad. Cuece también los huevos durante 12 minutos. Enfría y pélalos. 2. En un bol coloca el atún desmigado, la cebolleta, los pepinillos y las aceitunas todo bien picadito. Añade los huevos rallados y la mayonesa y mezcla hasta obtener una pasta. 3. Coloca las patatas peladas en un bol y aplasta, haz este paso cuando todavía estén templadas. Añade la mantequilla en dados, pon a punto de sal y pimienta y mezcla hasta que se derrita y se forme un puré consistente. 4. Extiende el puré sobre film de cocina formando un rectángulo. Alisa y coloca encima el relleno dejando un borde sin pintar. Enrolla con ayuda del film formando un tronco y enfría. 5. Coloca el tronco sobre una bandeja, pinta con un poco de mayonesa y decora con el huevo rallado, las aceitunas y un poco de perejil picado. #troncodepatata #annarecetasfaciles Descubre las sartenes que utilizo en mis vídeos TIENDA ON LINE: Compra mi libro de recetas COCINA PARA TRIUNFAR en este link Suscríbete a mis canales CANAL PRINCIPAL Anna Recetasfaciles: CANAL SECUNDARIO: Sube tu foto a Instagram y etiquétame @annarecetasfaciles y usa el hashtag #annarecetasfaciles Sígueme en: YOUTUBE INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER Suscríbete a mi canal en inglés TIK TOK ODYSEE $/invite/@annarecetasfaciles:b Visita MI BLOG ANNA RECESTAS FÁCILES TWITCH Mis electrodomésticos TEKA Horno Pirolítico Microondas con grill Envasadora código único Placa modular SlideCooking Horno Pirolítico MaestroPizza Placa inducción 60 cm Campana vertical (Opción A) Frigorífico columna Congelador columna Contacto: anna@