Голландский опыт по сокращению потерь продуктов питания в сетях fresh

В Нидерландах знания, навыки и опыт позволили оптимизировать логистические процессы от сбора урожая до потребления скоропортящихся сельскохозяйственных продуктов. Каждое звено цепи адаптируется к конкретным потребностям продукта и, как следствие, потери в логистической пищевой цепочке сводятся к минимуму. Решения, созданные в Нидерландах, могут представлять большой интерес и ценность для других стран: решения могут быть адаптированы к местным условиям и должны улучшать неэффективность послеуборочных логистических процессов. 2023-02-17