Курица в духовке. Курица целиком. Простой рецепт курицы целиком.

Курица в духовке Это один из самых простых способов приготовления курицы, ее можно готовить целиком или частями. Потребуется минимум простых продуктов. Ингредиенты: * Курица-2,5 кг * Масло сливочное-120 гр * Соль-6 ст.л * Приправа для курицы-2 ст.л * Вода-3 л. 📌 Курицу хорошо промываем. У меня она 2,5 кг., можно брать любой вес, просто будет разное время запекания. Подготовленную курицу перекладываем в емкость (у меня объем 3 литра). Заливаем теплым солевым раствором (пропорция на 1 литр воды 2 ст. л. соли без горки). Курицу прикрываем тарелкой, сверху ставим груз и отправляем в холодильник минимум на 8 часов. 📌 Через 8 часов тушку вынимаем и пропитываем со всех сторон бумажными полотенцами. 📌 В миску выкладываем мягкое сливочное масло и насыпаем приправу для курицы. Я брала универсальную приправу. Хорошо перемешиваем. 📌Смазываем форму растительным маслом. Выкладываем курицу и натираем приготовленной смесью. &