Торт тирамису с вишней. Без яиц

Ингредиенты: Вишневый курт: - вишня: 300 г (свежая или мороженная, без косточек) - сахар: 150 г - кукурузный крахмал: 25 г Тирамису: - кукурузный крахмал: 3 ст/л - молоко: 250 мл - сахар: 2 ст/л - ванильный экстракт: 2 ч/л - маскарпоне: 260г - сливки: 125 мл - печенье “дамские пальчики“: 250 г - какао-порошок - шоколад: 50 г Пропитка для печенья: - горячая вода: 100 мл - быстрорастворимый кофе: 3 пакетика - амаретто: 200 мл Форма: 20 х 20 см