Пирог “Золотой листопад“

Пирог получился очень ароматный, воздушный и вкусный. Украшен сверху шоколадом и кокосовой стружкой. Для крема (начинки) у меня творог со сгущенкой и для аромата, вкуса и цвета - малиновый протертый джем. - Ингредиенты для «Пирог “Золотой листопад“»: Тесто Мука пшеничная (от 360 г - 380 г) — 360 г Творог — 90 г Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Желток яичный — 2 шт Масло сливочное (мягкое) — 50 г Молоко — 150 мл Сахар — 3 ст. л. Ванилин — 1 пакет. Соль (3/4 ч. ложки) — 1 ч. л. Начинка Творог — 90 г Молоко сгущенное (180 г с сахаром) — 0.5 бан. Масло топленое — 2 ст. л. Белок яичный — 1 шт Джем малиновый — 3 ст. л. Дополнительно Шоколад темный — 20 г Стружка кокосовая — 1 ст. л. Желток яичный — 1 шт Время приготовления: 120 минут Количество порций: 8