3. Безглютеновые продукты в регионах. Маркировка, которой мы доверяем

Смотрите наш третий фильм, рассказывающий о том, как питаются люди на безглютеновой диете в регионах и на какую маркировку ориентируются при выборе продуктов. Вопросы, которые мы задавали людям с целиакией в регионах РФ: Как обстоят дела с продуктами без глютена у вас в регионе? Достаточно ли их? Легко ли найти нужные? Какой символ на упаковке продукта помогает вам определиться с выбором продукта? Обращаем ваше внимание, что снимали фильм 3 в августе-сентябре 2023 г., когда еще не было известно о закрытии завода Foodcode. Поэтому участники фильма не говорят о проблемах с хлебом. Только в декабре 2023 г. мы вдруг осознали, что остались без недорогого вкусного хлеба. Авторы фильма отразили эту проблему в кадре с опросом потребителей. Надеемся, что найдутся производители, которых заинтересует пустующая ниша для бизнеса. Напоминаем, что Проект “живой“, съемки продолжаются. У вас есть возможность задавать вопросы врачам и др. специалистам, присылать видео своих историй болезни (те, которые подойдут по содержанию и формату, разместим), свои предложения.