Чизкейк Нью-Йорк Ингредиенты: Печенье - 300 г Сливочное масло - 100 г Творожный сыр - 400 г Смета

Чизкейк Нью-Йорк Ингредиенты: Печенье - 300 г Сливочное масло - 100 г Творожный сыр - 400 г Сметана - 200 г Сливки 33-35% - 150 мл Яйца - 2 шт Сах пудра - 150 г Ваниль - 1 ч. л Крахмал - 1,5 ст.л Приготовление: Для основы измельчаем печенье в мелкую крошку. Добавляем расторопное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Перекладываем в форму застеленную пергаментной бумагой. С помощью стакана формируем дно и бортики. Убираем в морозилку на 10-15 минут. Для начинки творожному сыру добавляем сах. пудру и ваниль, перемешиваем венчиком. Добавляем сметану, перемешиваем. Далее сливки, перемешиваем. Затем вводим по одному яйца, перемешиваем только венчиком, чтобы не нарушить текстуру. И в самом конце крахмал. В основу переливаем начинку. Заранее дно и бока формы плотно оборачиваем фольгой! Берём форму, наливаем туда воду. Кладём туда форму с чизкейком и отправляем в духовку. Первые 30 мин выпекаем при 150 гр, затем повышаем до 180 гр и выпекаем ещё 40-45 мин. Простые Рецепты | Подробнее: Диеты: Новости: Православие: Макияж: Celebs: Праздники: