Это просто БОМБА! Нереально вкусный Базиликовый СОУС к мясу или просто намазать на хлеб. На зиму!
#базиликовыйсоус #заготовкиназиму #соусизбазилика
Базиликовый соус на зиму, настоящее объедение к любому блюду или просто намазать на хлеб с чаем на перекус.
Соус “Суго“ подходит к мясу, для пиццы, к различным гарнирам.
Аромат потрясающий. Приготовьте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидоры 2 кг
Болгарский перец 6 шт, 700 гр
Лук репчатый 400 гр
Базилик 2 больших пучка
Петрушка 1 пучок 60 гр
Чеснок 100 гр
Соль 1 ст. ложка
Сахар 2 ст. ложки
Кориандр молотый 1 ч. ложка
Перец красный острый молотый 1 ч. ложка
Перец черный молотый 1 ч. ложка
Растительное масло 50 мл
Получается 5 банок по 500 мл
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помидоры 2 кг нарезаем на дольки, удаляем плодоножку. Перец сладкий красный 6 шт очищаем от семян нарезаем узкими полосками.
Лук репчатый 400 гр разрезаем на части.
2. Помидоры пропускаем через мясорубку и перекладываем их в широкую кастрюлю на плите.
Затем перекручиваем лук репчатый и перец сладкий красный, добавляем к помидорам. Всыпаем соль 1 ст. ложку и сахар 2 ст. ложки.
перемешиваем до растворения соли и сахара и доводим до кипения. Варим соус 30 минут.
3. Чеснок 100 гр, чтобы было проще почистить замочите заранее в воде. Нарезаем чеснок мелкими кусочками.
4. Берем два больших пучка базилика, толстые стебли удаляем. Вес очищенных листьев базилика 150 гр. Измельчаем мелко листья базилика. Хороший пучок петрушки также мелко измельчаем.
5. В кипящий соус добавляем нарезанный чеснок. Всыпаем кориандр свежемолотый 1 чайную ложку, перец красный острый молотый 1 ч. ложку и перец черный молотый 1 ч. ложку. Добавляем базилик и петрушку, хорошо перемешиваем и варим 10 минут.
В самом конце вливаем растительное масло 50 мл.
6. Раскладываем соус по стерилизованным банкам, закрываем стерильными крышками и закручиваем.
Кастрюлю с плиты не снимаем до последней банки, мощность плиты убавляем. Получается 5 банок по 500 мл.
Банки не переворачиваем на крышки, накрываем их теплым пледом и оставляем до полного остывания.
Такой соус прекрасно храниться при комнатной температуре.
Аромат потрясающий.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#базиликовыйсоус #заготовкиназиму #соусизбазилика#соуссбазиликом #соуссуго #соусназиму #аджика #назиму #этовкуснятина
1 view
412
95
12 months ago 06:26:34 1
💯ЛИЗА ВНЕЗАПНО СТАЛА ОБЛАДАТЕЛЕМ БОЛЬШОГО НАСЛЕДСТВА | ПОД БОЛЬШОЙ МЕДВЕДИЦЕЙ | РУССКИЙ ДЕТЕКТИВ
12 months ago 00:57:23 1
Искатели приключений! Попадали в самые нестандартные ситуации - DayZ
12 months ago 00:18:59 1
ПИОНЕРЫ-ПОПАДАНЦЫ | Советский исекай в анимации
12 months ago 00:21:41 1
Почему мы вымираем? Рафаэль Абдулов // Fundamentum #34
12 months ago 00:52:46 1
Привет, Пап! Автомобильное путешествие через всю Россию в одиночку.
12 months ago 00:04:10 1
EMIN - Прости, моя любовь ft. Максим Фадеев (Official video)
12 months ago 00:43:27 1
Михаил Хазин, Владимир Левченко. Как победить ЦБ и возобновить экономический рост в России
12 months ago 00:02:00 1
История одной усадьбы -Усадьба Голицыных
12 months ago 00:43:22 1
Вторая мировая война. Битва за Москву. Документальный фильм Юрия Старикова | History Lab
12 months ago 00:18:45 1
Как долго НЕ КОНЧАТЬ - будто ты ПОРНОЗВЕЗДА, а не скорострел/ ЭДЖИНГ
12 months ago 00:35:43 1
С АРБАЛЕТА ДО ФУЛЛ 6|ЭТО БЫЛО ПРОСТО|PUBG MOBILE|METRO ROYALE|МЕТРО
12 months ago 00:06:17 1
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ!
12 months ago 01:02:12 1
Стоимость обучения на планере и самолете. Программы, лицензии, возможности
12 months ago 00:12:26 1
Автономное отопление своими руками. Просто, дёшево и без труб.
12 months ago 00:05:16 1
Просто натрите 1 кабачок, 1 картофелину и добавьте яйца ! Так вкусно, что я готовлю часто летом
12 months ago 03:57:12 1
лечебная музыка для сердца и сосудов - Нежная музыка, успокаивает нервную систему и радует душу #9
12 months ago 01:03:32 1
Реальная жизнь в Северной Корее / Ложь и правда Ким Чен Ына / Как Люди Живут / Лядов
12 months ago 00:05:58 1
Просветление: Выход Сознанием за Пределы Физического Тела ❤️ Ливанда 💎
12 months ago 00:03:48 1
Мария Зайцева “Призрак“ [ AUDIO ] ПРЕМЬЕРА 2023
12 months ago 00:01:00 1
Мультреалити (Интро)
12 months ago 00:06:26 1
Секрет самой вкусной Курицы. Мега Сочная курица в духовке. Этот рецепт курицы невозможно испортить!