Бисквитный РУЛЕТ за 30 минут!!! Когда гости на пороге

Шикарный бисквитный рулет, который станет украшением любого стола🥰🥰🥰 Сочетание нежного бисквита с воздушным сливочным кремом и киви- это безумно вкусно!!! Всем советую приготовить!!! ⭐️БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С КИВИ РЕЦЕПТ: Для бисквита: Яйца - 5шт. Сахар - 120гр. Ванильный сахар - 8гр. Мука - 130гр. Какао - 2ч.л. Для крема: Творожный сыр - 250гр. Сливки (33-35%) - 200мл. Сах. пудра - 80гр. Для начинки: Киви - 7шт. 1. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до белой пышной массы. Муку просеиваем и аккуратно вводим в яичную массу. Перемешиваем лопаткой снизу-вверх. 2. 1/4 часть теста перекладываем в отдельную миску и добавляем 2 ч.л. какао. Перемешиваем. Темное тесто перекладываем в кондитерский мешок . 3. Противень застилаем пергаментной бумагой или силиконовым ковриком. Выливаем светлое тесто и разравниваем лопаткой. Затем рисуем шоколадные полоски. И с помощью зубочистки делаем рисунок. 4. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут. 5. Готовый бисквит переворачиваем на полотенце, снимаем пергамент и скручиваем в рулет, пока он горячий. Оставляем остывать. 4. Готовим крем: Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой до мягких пиков. Затем выкладываем творожный сыр и взбиваем до кремообразного состояния. 5. Киви очищаем от кожуры. 6. Остывший рулет разворачиваем. Смазываем кремом и выкладываем киви. Снова сворачиваем в рулет. 7. Убираем в холодильник на пару часов. Готовый рулет украшаем оставшимся кремом и любыми ягодами и фруктами. Всем приятного аппетита!!! Готовьте с любовью
Back to Top