СПАГЕТТИ АЛЬ ПОМОДОРО | эталонный рецепт от Марко Черветти

Друзья, сегодня мы готовим короля всех итальянских блюд! Вы конечно думали, что это пицца, но все итальянцы докажут вам, что это спагетти аль помодоро. Существует два вида рецепта: зимний и летний, в зимнем варианте вы будете использовать томаты пелати конечно же, но в летнем - свежайшие сезонные томаты, у меня сегодня томаты сливка, потому что они ну очень вкусные, сладкие с кислинкой. Спагетти аль помодоро - блюдо, по которому определяют мастерство итальянского шефа, ведь что может быть сложнее, чем само