Кусь #6 | Дмитрий Позов | «Шерлок»

«Кусь» – шоу, в котором Юля Лосева и Белла вместе с гостями готовят блюда из популярных фильмов, сериалов и мультфильмов. Эксклюзивно в VK Видео. В шестом выпуске ведущие приготовят чикен карри, обсудив вселенную «Шерлока» вместе с Дмитрием Позовым. Дмитрий Позов Юля Лосева Белла РЕЦЕПТ 🐓Чикен карри 1. Нарезаем куриное бедро кубиками. Маринуем в сольке/перце/масле оливковом. 2. Нарезаем лук мелким кубиком. Имбирь и чеснок на терке. 3. На растительном обжариваем целые специи, добавляем лук, обжариваем. Кидаем пасту из чеснока и имбиря, томаты перетертые, увариваем жидкость. 4. Параллельно начинаем варить рис в пакетиках. Добавляем курицу, обжариваем. В конце сливки кокосовые и оставшиеся специи. Пробуем на соль! 5. Сервируем красиво. Рис сверху чикен, кинза и лайм. Не забываем лепёшки Роти. Делаем кусь! 🍗Ингредиенты ⁃ зелёный кардамон 5 шт. ⁃ лавровый лист 2 шт. ⁃ палочка корицы 1 шт. ⁃ черный перец горошком ⁃ гвоздика 4 шт. ⁃ курица бедро без костей упаковка ⁃ имбирь свежий ⁃ чеснок головка ⁃ лук репчатый 1 большой ⁃ томатная пассата (перетертые томаты) 120 мл. ⁃ кокосовое молоко жирное 200 мл. ⁃ сливки 33% 200 мл. ⁃ приправа карри 1 столовая ложка ⁃ приправа гарам масала половина столовой ложки ⁃ кинза пучок ⁃ лайм ⁃ лепёшки роти