Шашлык и как его мариновать

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ Ингредиенты: Свинина Соль Аджика сухая Перец черный молотый Лук Минеральная вода Приготовление: Мясо нарезал на средние куски, добавил специи по вкусу, в моем случае это - соль, сухая аджика, черный молотый перец. Очень хорошо промял мясо, добавил лук, залил минеральной водой, на 2кг мяса 300мл и ещё раз все хорошо промял, пока минеральная вода не впитается в мясо. Приятного аппетита!