Шок! Всего лишь нужна сода!

Удивительно, но такое сочетание выходит очень классное, мясо сочное, мягкое и сода совсем не чувствуется! Ингредиенты: •600 грамм куриной грудки •2 ст.л. крахмала •0,5 сока лимона •1/2 ч.л. соды •0,5 ч.л. соли •1/4 ч.л. черного перца •мука мука для панировки •5-10 грамм растительного/оливкового масла для обжаривания 1. Куриное филе нарезаем крупными кубиками. Добавляем соль, перец, соду и сок лимона, хорошо перемешиваем и убираем на 15 минут в холодильник. 2. добавляем крахмал, перемешиваем, даем постоять ещё 5 минут. 3. Затем панируем каждый кусочек грудки в муке и быстро обжариваем на хорошо разогретой сковороде с маслом с двух сторон до появления аппетитной корочки. Всё, конец! Выходит очень вкусно!