Тесто для КУЛИЧЕЙ

Привет,дорогие наши! Как и обещала,делюсь очень удачным рецептом. Источник:ДВЕ МОРКОВКИ“ Рецепт в видео с небольшими заменами,которые так не любит Энди Шеф,поэтому пишу тут его рецепт в оригинале. Я заменила дрожжи, сахар и добавила ванильку и куркуму для цвета. Сами решайте какой Вам ближе,главное готовьте с любовью❤️ Опара: Молоко 3,5% — 150 г Дрожжи инстантные — 4 г Мука сильная — 200 г Сахар Панела — 25 г Заготовка для теста: Яйца — 100 г Желтки — 50 г Мука сильная — 300 г Сахар Панела — 50 г Как приготовить начинку см.тут Финишная стадия приготовления теста: Сахар Панелла — 50 г Тримолин — 20 г Соль — 8 г Цедра цитрусовых Масло сливочное 82,5% — 200 г