Шоколадные кето Трюфели. Рецепт настоящих Трюфелей без сахара!

Кето трюфели по моему рецепту, получаются с насыщенным вкусом шоколадного ганаша с использованием 100% тёртого шоколада и натуральных сливок, что не только гарантирует выход натурального продукта, но и напоминает те самые классические трюфели, которые были очень популярны в советское время. Технология приготовления кето трюфелей с которой я хочу поделиться, нет в открытом доступе и нигде не повторяется, чтобы получить настолько глянцевый и однородный ганаш для формирования шоколадных конфет. Помимо яркого шоколадного вкуса, кето трюфели не вызывают скачки глюкозы в крови и ответной реакции инсулина, что является отличным выбором для всех у кого плохая толерантность к инсулину, а также для людей с сахарным диабетом второго типа. Кето трюфели отличный выбор для всех кто на низкоуглеводном питании, либо следит за своим весом. ___ Кето трюфели на сливках: 1. Сливки – 300 г.; 2. Какао тёртый – 300 г.; 3. Эритритол – 100 г.; 4 Масло сливочное – 50 г.; 5. Ванильный экстракт – 5 г.; 6. Кэроб –