БЕНТО ТОРТ - Абсолютный ТРЕНД 2021/ BENTO CAKE

#bentocake #бентоторт #тренд2021 Бенто торты ворвались в 2021 и захватили сердца всех без исключения! Ведь это так удобно, когда на празднике собирается компания из двух-трех человек, либо отправиться на пикник вдвоем или просто выразить благодарность в виде маленького порционного торта! Декор его не замысловат, что значительно облегчает работу кондитера. Для бисквита: 160 гр. Муки 30 гр. Какао 10 гр. Разрыхлителя 200 гр. Сахара 5 яиц 100 мл. молока 60 мл. раст. Масла Выпекала в форме размером 26 см. х 37 см. Для крема на 3 торта диаметром 9 см., с учетом финишного покрытия. Сливочное масло - 180 гр. Сахарная пудра - 140 гр. (по вкусу) Ваниль или алкоголь по желанию - 30 мл. Сливочный сыр - 550 гр. На один торт уходит около 250-300 гр. крема вместе с покрытием. Малиновый конфитюр на 2 торта диаметром 9-10 см.: Малиновое пюре - 100 гр. Крахмал - 1 ч.л. с горкой Сахар - 1-2 ч.л. (добавляйте на свой вкус в зависимости от слад