Удивительно нежная кура гриль на белом вине! #курагриль #курицанабутылке #необычнаякурица

Ингредиенты: * курица - 1,5 кг; * специи по 1 чайной ложке: куркума, тмин, черный молотый перец, красный молотый перец, соль и уцхо-сунели; * подсолнечное масло - 50 мл; * чеснок - 2 зубчика; * белое вино - 100 мл; * горячая вода - 1 литр; * стеклянная бутылка - 500 мл; * фольга - 2 кусочка ( 5*10 см ). Ваши действия: 1) Смешайте все специи и высыпать в глубокую тарелку ( по 1 чайной ложке: куркума, тмин, черный молотый перец, красный молотый перец, соль и уцхо-сунели ). 2) К специям налейте 50 мл подсолнечного масла. 3) Измельчите 2 зубчика чеснока, добавить к специям и все перемешать. 4) Приготовите курицу 1,5 кг. Помойте и просушите. 5) Обмажьте курицу специями со всех сторон. 6) Возьмите плотную бутылку 500 мл, налейте в нее 100 мл белого вина. 7) Приготовьте противень. На противень поставьте бутылку и сверху оденьте курицу. 8) При нагревании вино испаряется и делает курицу сочнее. Верхнюю часть курицы скрепите зубочистками. 9) Разогрейте духовку до 160° С ( 320° F ). 10) Поместите противень с курицей в духовку. Налейте горячей воды 1 литр на дно противня ( чтоб не лопнула бутылка ). 11) Время приготовления - 35 минут. 12) Приятного аппетита!)