НЕОЖИДАЛИ❓⬇️⬇️⬇️
КИТАЙСКИЙ СЫР N°1 ИЗ ВЫДЕРЖАННЫХ СЫРОВ СРОКОМ СОЗРЕВАНИЯ ОТ 1О ЛЕТ))
Все привыкли что сыры лучшие -это только в Европе
Но, не обязательно искать именно эти дорогие сыры, есть хорошие фермерские выдержанные ,но нужно быть уверенными в их качестве производства.
К сожалению ,те сыры что продают в изобилии на полках магазинов нельзя отнести к хорошим и полезным. Все они созданы при помощи ускорителей созревания и добавленно еще много чего в состав..особенно в мягких сортах.
✔В чем отличие выдержанных сыров❓
Именно во время созревания тщательно трудятся ради нашего пищевого наслаждения и различные закваски, плесени и прочие добавки.
Микроорганизмам требуется определенный период, чтобы придать вкусу сыра нужные оттенки.
Но не только срок важен, также место вызревания и t°емпература иначе сыр может давать горечтют или даже испортиться.
‼ЭТИ МИКРООРГАНИЗМЫ-КАК РАЗ И ЯВЛЯЮТСЯ КЛАДЕЗЕМ ДЛЯ НАШЕЙ МИКРОБИТЫ‼Небильшогл кусочка бывает достаточно, чтобы насладиться вкусом и насытиться,в принципе егл много и не сьешь))
Чем тверже сыр – тем больше времени уходит на то, чтобы он достиг своего вкусового пика и приобрел яркую самобытность
Сверхтвердые сыры – многолетней выдержки, они зреют более полутора лет. Обладают максимально концентрированным, ярко выраженным сырным вкусом и ароматом. Обычным ножом разрезать их невозможно – они только крошатся, а не режутся.
Иногда понятия «твердый» и «сверхтвердый» невозможно разделить по сортам. В таком случае данный вид сыра называют «твердый выдержанный». К примеру, «Пармиджано Реджано» годичной выдержки обозначают при помощи слова fresco, следующего после названия сорта, двухлетний маркируют vecchio, трехлетний – stravecchio.
Чем больше выдерживают сорт, тем плотнее, жирнее, солонее и прянее становится вкус.
Не буду много писать и загружать вас))
Если было полезно вам, то нажимай на ✈ репостни,пусть и друг твой почитает)
Да, я не заставляю ,но можно и подписаться)
Диетолог,снижение веса,диетотерапия
#диетолог #снижениевеса #диетотерапия
1 view
1574
641
2 months ago 00:45:45 1
Схема греха : 6 ступеней / законы любви ТАТЬЯНА ЧЕРНИГОВСКАЯ 2
2 months ago 00:05:09 1
ЖИЗНЬ НАЧНЁТ МЕНЯТЬСЯ К ЛУЧШЕМУ!
2 months ago 00:46:42 1
СЕРГЕЙ ОРЛОВ: «Зарабатывал 50 000 ₽ и хорошо жил» | Как копить в наше время и какие кредиты — зло
2 months ago 00:04:16 1
CROW - САМАЯ НЕВЕРОЯТНАЯ МЕЛОДИЯ В МИРЕ
2 months ago 00:09:21 1
3 супер-упражнения от ХОЛКИ НА ШЕЕ. Как убрать холку, или вдовий горбик.
2 months ago 00:47:46 1
Лион Измайлов-Самый лучший сборник великого юмориста.
2 months ago 00:11:35 1
Mr. Freeman, part 07 [посвящается Стивену Хокингу, RIP]
2 months ago 00:00:00 1
Надриск - сопим и ползем в чемпу🤠
2 months ago 00:02:33 1
Быстрый пирог к чаю из ничего | Quick tea cake out of nothing
2 months ago 00:04:35 1
Пирог “МИНУТКА“ вкусный и очень простой
2 months ago 00:34:26 1
Базовый курс С++ Часть #46. Реклама, этап 2
2 months ago 00:05:25 1
ВСТУПИЛ В ДПС НА РУСЬ МОБАЙЛ / ПУТЬ ГОССНИКА НА РУСЬ РП
2 months ago 00:03:57 1
Zivert - WAKE UP! | Премьера клипа
2 months ago 00:09:17 1
КОРИДОР ЗАТМЕНИЙ РЫБЫ-ДЕВА ♓️♍️ ВРЕМЯ СНА ИЛИ ДЕЙСТВИЙ? А МОЖЕТ 50/50?
2 months ago 00:36:00 1
Уроки на салфетках. Урок 8. Кому в Сетевом Жить Хорошо?
2 months ago 00:24:33 1
ГОБЛИН ПРО СТАЛИНА, РЕПРЕССИИ И ФИЛЬМЫ ЗВЯГИНЦЕВА
2 months ago 00:01:46 1
1 ЛОЖКА В КОМПОСТ и ПЕРЕПРЕЮТ ДАЖЕ КОСТИ! Безопасный БЫСТРЫЙ СУПЕРкомпост уже для ОСЕННИХ посадок.
2 months ago 00:03:04 1
UMA2RMAN / U2N feat. Василий Уриевский - Серёга говорит / Хуй вам (февраль 2020)
2 months ago 00:34:39 1
КАЧАЙ GPT-75 - НОВЫЙ ТАНК ДЛЯ ПИBO3АВРОВ!
2 months ago 00:03:47 1
Польша утонула На дамбы денег нет Катастрофические последствия для всей страны
2 months ago 00:22:23 1
Жданов В.Г. Лучшие упражнения для глаз! Верни себе зрение!
2 months ago 00:03:44 1
Фиксики - Фикси-советы. Осторожней в Интернете! (Сборник) / Fixiki
2 months ago 00:39:08 1
ДЕТСКИЙ МУЛЬТ КОНЦЕРТ ✹ САМЫЕ ЛУЧШИЕ МУЛЬТ ПЕСЕНКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ ✹ ЧАСТЬ 11 ✹ SONGS FOR CHILDREN