Рецепт самых тонких блинчиков))

3 яйца Сахар 3ст.л. Соль 1/2ч.л. Сметана 400гр. Мука 400гр. Минералка с газом 1литр Растительное масло 4ст.л. Яйца смешиваем с сахаром ,солью, добавляем сметану, просеянную муку постепенно,минеральную воду сначала половину, хорошо перемешиваем , чтоб не было комочков , а затем вливаем ещё половину .Пусть постоит 10 мин.и можно начать жарить, каждый раз смазывая маслом сковородку.Каждый готовый блин я смазываю сливочным маслом.Приятного аппетита!