САМОЕ ВКУСНОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ ○ Семифредо с НУГОЙ ○ Semifreddo TORRONE

Это самое вкусное домашнее мороженое из всех, которые я когда либо ела. Оно не требует перемешивания при заморозке и в нем не образуются кристаллы льда, даже при - 20° оно не замерзает в камень. Советую готовить сразу две порции, потому что вы просто не заметите, как оно закончится. Рецепт мягкого мороженого с нугой: Мороженое: 250 мл жирные сливки 3 белка, 100 г мед, 50 г сахар (можно пробовать брать меньше на 25 г), 50 мл вода, 1 ч.л. ваниль. Карамелизированные орехи (можно использовать покупные) : 100 г орехи, 70 г сахар (можно даже еще уменьшить до 60 г).