🍓 Ягодный МУССОВЫЙ ТОРТ с маскарпоне 🍰 Все тонкости ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🥣

- Присоединяйтесь к CakePro Club и получайте информацию из первых уст. Ваш надежный источник полезной и актуальной информации про развитие кондитерского бизнеса. Ссылка на бесплатный мастер-класс шеф-кондитера Александры Овешковой «Малиновое муссовое пирожное»: На мастер-классе вы узнаете как приготовить:: 🔺Шоколадный бисквит 🔺Хрустящий слой 🔺Малиновый джем 🔺Шоколадный мусс 🔺Покрытие “Глазурь“ В этом видео мы приготовим невероятно нежный и вкусный муссовый торт с ягодами и маскарпоне. Этот десерт создаст вам летнее настроение даже в зимний период. Он очень ароматный, ягодный и вкусный. Этот десерт сможет приготовить любая домохозяйка, главное знать все секреты и нюансы приготовления о которых я вам расскажу. Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом: Список ингредиентов для приготовления муссового торта с ягодами и маскарпоне: • 330 гр. сыра Маскарпоне • 60 гр. ягодного пюре • 110 гр. инвертного сахара • 7 гр. желатина 220 блюм • 220 гр. сливок 33% (полувзбитых) Рецепт приготовления муссового торта с ягодами и маскарпоне: Подогреть сыр, инвертный сахар не выше 32 ℃. Добавить растопленную желатиновую массу и пюре комнатной температуры. Сделать эмульсию. Соединить с полувзбитыми сливками. Видео связанные с этим рецептом: - Все СЕКРЕТЫ работы с ЖЕЛАТИНОМ! Как правильно использовать ЖЕЛАТИН? - Ягодная начинка КОНФИ – летнее настроение! Простой РЕЦЕПТ! - Миндальный бисквит Pain de Gênes – основа муссовых десертов - Силиконовые формы для муссовых десертов Как найти нас в социальных сетях: Инстаграм: Вконтакте: Наш сайт: #МуссовыйТорт #РецептМуссовогоТорта #ЯгодныйМуссовыйТорт #КакПриготовитьМуссовыйТорт #Рецепт