Грядки с лисичками. Не поиск, а просто резка.

Лисички настоящие растут иной раз очень большими группами. Сбор лисичек на любителя. В наших лесах (Череповецкий район, Вологодская область) лисички не пользуются большой популярностью. Деревенские жители практически не берут, сетуя на их резинистость. Иные даже награждают обидным прозвищем “многоразовых“ грибов. На самом деле люди просто не умеют готовить лисички. Главное правило: перед жаркой не надо их отваривать, и жарить не больше 15-20 минут. Мы собираем и для жарки, и для маринования, и для н