Имя Брюссельская, эта капуста получила благодаря тому, что была выведена в Бельгии в XVIII веке и назвал ее так знаменитый Карл Линней. К середине XIX века брюссельская капуста появилась и в России, но выращивали её в ограниченных количествах – ссылались на неподходящий для капусты климат. И напрасно, брюссельская капуста действительно уникальный продукт. Она содержит углеводы, сахара, белки, пектины, пищевые волокна; витамины А, С, Е, группы В; минералы – кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, фтор, цинк. Она низкокалорийна, в 100 гр. продукта содержится менее 50 ккал.
Брюссельская капуста универсальна, из сырой капусты получаются аппетитные салаты, из тушеной - рагу, из вареной - супы, она отлично подходит к мясным блюдам, макаронам, рису, картофелю, омлетам, пирогам, запеканкам, соусам, выпечке.
Мы предлагаем воспользоваться нашим видео рецептом и приготовить брюссельскую капусту с копченой грудинкой и яблоками. Приятного аппетита!
📙
1 view
360
75
1 month ago 00:13:44 1
Семейный ВОСКРЕСНЫЙ ОБЕД: что приготовить для застолья в кругу семьи
1 month ago 00:04:49 1
10 СТОП продуктов, если у вас проблемы с щитовидкой❌
1 month ago 00:17:58 1
Диагностика здоровья печени по ступням🔥
1 month ago 00:01:55 1
Сделайте во 2 лунный день золотую воду, откажитесь от курения!
1 month ago 00:02:25 1
Чудо Суп! Такой Можно Есть хоть Каждый День! Сливочный Суп с Горбушей. Рецепт
1 month ago 00:00:55 1
Белая фасоль с брюссельской капустой | White beans and brussel sprouts #shorts
1 month ago 00:06:11 1
Грибной суп для диабетиков и не только. Вкуснейший рецепт первого блюда
2 months ago 00:14:58 1
Брюссельская капуста для Армении. Комментарий Сергея Строканя
2 months ago 00:08:21 1
Эти продукты помогут убрать жир в печени👍 Жировой гепатоз
2 months ago 00:01:24 1
Выращивание горчицы на зелень!!!
2 months ago 00:00:38 1
Продукты и блюда притягивающие деньги изобилие энергию
2 months ago 00:24:23 1
Шикарный НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023 на 6 человек. Новый год 2023
2 months ago 00:09:43 1
Брюссельская капуста. Как вкусно приготовить Брюссельскую капусту. Самый простой и вкусный рецепт!!!
2 months ago 00:19:52 1
Мясные биточки с капустой кольраби, молодой картошечкой бэби в сливочном соусе.
2 months ago 00:05:57 1
ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ для ПОХУДЕНИЯ!
2 months ago 00:06:53 1
КЕЙК-ПОПС в виде брюссельской капусты или капуста в виде кейк-попса? Идея шуточных кейк-попсов