Синеголовник, или Эрингиум (лат. Erngium) Eryngium

Синеголо́вник, или Эрингиум (лат. Erýngium) — род травянистых растений семейства Зонтичные (Umbelliferae). Названием «Синеголовник», или «Синеголов» обозначают многие другие растения, имеющие большею частью синие цветки, скученные в головку, такие как Мордовник, Кровохлёбка, Василёк, Горечавка, Осот. Известно другое название — «морской падуб», которое происходит из мест его культивирования на морских побережьях в Средиземноморье. Обычно это название относят к одному виду Eryngium maritimum, но отношения к роду Падуб (Ilex) это растение не имеет. По причине некоторого сходства с чертополохом растение может упоминаться как бурьян. Представители рода встречаются в тропических, субтропических и умеренных поясах, главным образом в Мексике и Южной Америке. На территории России и сопредельных стран около 15 видов, преимущественно в южных районах. Растёт по песчаным местам, в зарослях кустарников и в степях. Много-, реже дву- или однолетние травы. Стебель прямой, голый, синеватого цвета, наверху ветвистый, высотой до полуметра. Листья цельные или перисто-рассечённые, часто кожистые и колючезубчатые. Цветки мелкие, большей частью сине-голубые, обыкновенного типа зонтичных, собраны на верхушке ветвей в яйцевидную головку; покрывало состоит из 6―7 узколанцетных, не превышающих головки колючих листочков. Плоды покрыты чешуйками. Многие виды разводят как декоративные в открытом грунте и в оранжереях. Синеголовник плосколистный (Eryngium planum) широко применяется как лекарственное растение среди народов бывшего СССР и в Западной Европе. Eryngium is a genus of flowering plants in the family Apiaceae. There are about 250 species. The genus has a cosmopolitan distribution, with the center of diversity in South America. Common names include eryngo and sea holly (though not to be confused with true hollies, of the genus Ilex). These are annual and perennial herbs with hairless and usually spiny leaves. The dome-shaped umbels of steely blue or white flowers have whorls of spiny basal bracts. Some species are native to rocky and coastal areas, but the majority are grassland plants. In the language of flowers, they represent admiration. Species are grown as ornamental plants in gardens. Numerous hybrids have been selected for garden use, of which E. × oliverianum and E. × tripartitum have gained the Royal Horticultural Society’s Award of Garden Merit. Many species of Eryngium have been used as food and medicine. Eryngium campestre is used as a folk medicine in Turkey. In Iran Eryngium (Boghnagh فارسی- بوقناق) is used as herbal tea to lower blood sugar. Eryngium creticum is a herbal remedy for scorpion stings in Jordan. Eryngium elegans is used in Argentina and Eryngium foetidum in Latin America and South-East Asia. Native American peoples used many species for varied purposes. Cultures worldwide have used Eryngium extracts as anti-inflammatory agents. Eryngium yields an essential oil and contains many kinds of terpenoids, saponins, flavonoids, coumarins, and steroids. The roots have been used as vegetables or sweetmeats. Young shoots and leaves are sometimes used as vegetables like asparagus. E. foetidum is used in parts of the Americas and Asia as a culinary herb. It is similar to coriander or cilantro, and is sometimes mistaken for it. It may be called spiny coriander or culantro. Eryngium es un género de plantas herbáceas anuales, bianuales o perenne de la familia Apiaceae (Umbelliferae). Sus 250 especies aceptadas, de las cerca de 500 descritas,1 tienen una distribución por todo el mundo, principalmente en Eurasia, el norte de África y Sudamérica. Son plantas herbáceas perennes o bianuales, raramente anuales, generalmente glabras y con frecuencia aculeadas. Hojas lineares a orbiculares, simples, enteras y paralelinervias o con más frecuencia pinnadamente o palmadamente espinoso-lobadas o -divididas y con nervadura reticulada; pecíolo envainador. Inflorescencias en capítulos solitarios a numerosos y arreglados en cimas, racimos o panículas, generalmente involucrados, flores sésiles o casi sésiles, blancas a azules o moradas; cáliz con dientes prominentes y persistentes; pétalos con el ápice frecuentemente lobado, adelgazado e inflexo; estilos más largos o más cortos que el cáliz; estilopodio y carpóforo ausentes. Fruto globoso a obovoide, terete a dorsalmente aplanado, con comisuras anchas y costillas obsoletas, densamente cubierto por tubérculos o escamas, vitas inconspicuas. Eryngium: prestado del latín ēryngē, -ǐum derivado del griego ἡρύγγioν, que ya designaba a diversas especies del actual género, pero también a otros «cardos». Tratado por Teofrasto, Dioscórides y Plinio el Viejo en su Naturalis Historia por sus propiedades «prodigiosas».345Curiosamente, Aristóteles empleó el vocablo para referirse a una especie de l 刺芹屬 刺芹屬（学名：Eryngium）是包含了230種一年生和多年生植物的屬，特徵為無毛、通常有多刺的葉片和半球型繖狀花序的花朵，類似於薊。本屬全球有廣泛分布，多樣性中心點在南美洲。一些種主要是原生於多岩和海岸地形，但大多數種是草原植物。常見的名稱包含了Sea-h