Как приготовить Dipping sauce - вьетнамские соусы для мяса, рыбы и птицы

Как приготовить Dipping sauce - вьетнамские соусы для мяса, рыбы и птицы. О роли соусов в кулинарии можно говорить много. Их сравнивают с вишенкой на торте, завершающим штрихом, а иногда спасением для кулинарного шедевра, приготовленного не по правилам. Сегодня мы с вами поделимся вьетнамскими соусами, которые раскроют вкус блюд из мяса, птицы и рыбы. Вы влюбитесь в них еще на этапе пробы и будете готовить всегда! Соус Cach Pha Nuoc Cham Это универсальный соус, который превосходно сочетается с мясом, рыбой и овощами. Его легкая, обволакивающая текстура делает блюдо вкуснее, оставляет приятное послевкусие. Время приготовления Cach Pha Nuoc Cham 15 – 20 минут. Нам понадобятся: Сахар – 2 ст. л. Рыбный соус – 2 ст. л. Вода – 750 мл. Чеснок – 3 зубчика. Перец чили – 2 шт. Сок лайма – 1 ст. л. Мякоть лайма – 1 ч. л. Возьмите самый острый и удобный нож и мелко нарежьте чеснок, а затем перец чили. Приятный пряный аромат заполнит кухню и вместе с этим приподнимет вам настро