Изумительно нежные и сочные рыбные котлеты. Обожаем этот рецепт! AMAZING & TENDER FISH CUTLETS.

Альберто готовит рыбные котлеты только так, по рецепту знакомого шеф-повара. Попробуйте, вам понравится! Если рыба нежирная (треска, минтай), добавьте немножко сала, тогда котлеты получатся не сухими, а сочными. 🐠ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ФИЛЕ РЫБЫ - 400 ГР ✅ТОМАТНОЕ ПЮРЕ (PASSATA) - 750 МЛ ✅МЯКИШ БЕЛОГО ХЛЕБА - 120 ГР ✅КУРИНОЕ ЯЙЦО - 2 ШТ ✅ЧЕСНОК - 2 ЗУБЧИКА ✅СВЕЖЕСОЛЁНОЕ САЛО - 20 ГР (по желанию) ✅СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ОРИГАН, БАЗИЛИК ✅ПЕТРУШКА, МОЛОКО, КУРКУМА, РАСТ. МАСЛО Alberto prepares fish cutlets using the recipe of his friend, the chef. Try it, you will like it! If the fish is low-fat (cod, pollock), you can add a little lard, the cutlets will not be dry, but juicy. 🐟INGREDIENTS: ✅FISH FILLET - 400 GR ✅TOMATO PUREE (PASSATA) - 750 ML ✅WHITE BREAD CRUMB - 120 GR ✅CHICKEN EGG - 2 PCS ✅GARLIC - 2 CLOUDS ✅LARD - 20 GR SALT, PEPPER, ORIGAN, BASIL, PARSLEY, MILK, TURMERIC, VEGETABLE OIL