Кебаб - кофта...

Ингредиенты Для смеси для шашлыка Фарш из баранины (1000 грамм) По одной чайной ложке каждого из следующих продуктов: Соль Черный перец Красный перец чили паприка Тмин Кориандр Одна столовая ложка тертого чеснока полстакана петрушки Нарезанный лук (100 грамм) Растительное масло Ингредиенты для трех соусов СОУС №1 Две столовые ложки майонеза Одна столовая ложка йогурта Одна столовая ложка кетчупа Половина столовой ложки уксуса Черный перец СОУС №2 три столовые ложки йогурта Одна столовая ложка соуса тахини Одна чайная ложка лимонного сока Соль и перец Одна четвертая чайной ложки тмина Две столовые ложки воды СОУС №3 Половина помидора Два острых перца Две столовые ложки молотого острого перца Одна столовая ложка хлопьев красного перца чили три столовые ложки уксуса Одна столовая ложка растительного масла Соль Овощи для дополнения шашлыка Лук Острый перец и болгарский перец Помидоры