Превосходный Ханум по узбекски (ленивые манты) | Кухня "Дель Норте"

В этом пошаговом рецепте Вы узнаете как просто приготовить ХАНУМ домашний по-узбекски. Вегетарианская и постная кухня Елены | Добрые рецепты - Ханум это очень вкусное блюдо узбекской кухни с начинкой из картофеля или мясного фарша, приготовленное на пару в мантышнице. Не путайте ханум с манты т.к. эти блюда немного отличаются. Не пропустите новые рецепты, подписывайтесь на канал ТЕСТО: - 600 г. муки - 1 яйцо - 400 мл. воды - щепотка соли - 1 ст. л. растительного масла НАЧИНКА: - 1 кг мясного фарша (баранина/говядина) или 1 кг картошки; - 3 крупные луковицы; - Соль - Зира - молотый перец по вкусу - Курдюк или растительное масло Легенда про ханум: ВИДЕО РЕЦЕПТЫ: Быстрые и вкусные рецепты (не больше 15 минут) - Рецеп