Гигантский батончик Несквик. Nesquik.

канал Tasty Day - Привет! Что нужно: шоколадная нуга 120 гр. воды 400 гр. сахара 280 гр. сиропа глюкозы (кукурузный сироп или сироп агавы) 95 гр. белка (примерно 3 яйца малого калибра) 80 гр. шоколадной пасты (можно нутеллу или аналог) молочный крем 125 гр. молока 3 листочка желатина (или 6 гр. желатина в порошке) 150 гр. белого шоколада 200 гр. сливок жирностью 30% или больше 40 гр. сахара 2 белка 40 гр. воздушного риса шоколадное покрытие 150 гр. молочного шок