Ленивый хачапури

☺️Слоеное дрожжевое тесто 1 пласт ☺️Сыр сулугуни 150г ☺️1 яйцо для смазывания ☺️1 яйцо для начинки 🧑🏻‍🍳 Готовим 1️⃣Пласт теста слегка раскатываем по форме квадрата, складываем уголки, чтобы получился треугольник. Делаем надрезы на тесте не до конца. Раскрываем его и складываем уголки, как показано на видео. 2️⃣Делаем проколы вилкой, а края смазываем яйцом 3️⃣Сыр сулугуни трем на мелкой терке и выкладываем сверху на тесто. Посередине делаем небольшое углубление и вливаем туда белок от яйца 4️⃣Выпекаем в духовке 🔥 180 градусов 🕰️ 15 минут 5️⃣Далее в центр хачапури вложить желток и выпекать еще 1-2 минуты