КУМЫКСКАЯ КУХНЯ БУРЧАКЪ ШОРПА С ЗЫР ЗЫР ХИНКАЛОМ И МИЧАРИ.БЛЮДО 9-ТИ ИНГРЕДИЕНТОВ.ДАГЕСТАН,ХАСАВЮРТ.
Это блюдо наши кумыкские предки готовят 1000-и летия назад и называется блюдо БУРЧАКЪ-ШОРПА едой девяти ингредиентов,пары бурчакъ-шорпа использовались как противопростудное средство также,а мичари как калорийная еда кумыкскими воинами в военных походах.В состав бурчакъ-шорпа входили ингредиенты,неприхотливые в походах,не скоропортящиеся,т.е. фасоль,сушенное мясо,масла,картофель,томат,специи,которые можно было собрать в общирных просторах степей и гор и войско было всегда накормлено.Бурчакъ-шорпа в купе с мичари давало энергию и силу для дальнейших победных походов.
Сегодня наше поколение,наши дети,внуки,правнуки несколько ушли от своих истоков,многие забыли о существовании нашей оздоровительной кухни,которая вразы превышает современные европейские и другие кухни своей полезностью и хотелось-бы,чтобы современные кумыки вспомнили свою историю и окунулись в историю кумыкской кухни,культуры,поэзии,истории,музыки и т.д.
Я призываю кумыков у себя на кухне,во дворах,на природе не забывать о своих истоках,гот
1 view
1128
403
2 months ago 00:03:09 1
❈Ай Медина, ты моя половина🥀❈ (Video 2022♫)
2 months ago 00:03:29 1
💞 Думал только лишь о ней 💞 (2022)
2 months ago 00:00:44 1
Матушка Земля Белая Берёзонька По Кавказки😂 #МатушкаЗемля
2 months ago 00:11:20 1
ДАРГИНСКИЙ СЛОЁНЫЙ ХИНКАЛ ВКУСНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
3 months ago 00:02:54 20
Музыка Кавказа➠Не судьба ➠Арслан Арсланов💥
3 months ago 00:00:20 1
Музыка Кавказа➠Модная Лезгинка🔥 #топ #Лезгинка
3 months ago 00:30:44 1
КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.КЁРЮК КЪУЙМАКЪ ИЛИ ЯИЧНИЦА В КЁРЮКЕ(ПЕЧЬ)-СТАРИННОЕ ТРАДИЦИОННОЕ БЛЮДО КУМЫКОВ
3 months ago 00:05:02 1
💔 Не люби не страдай 💔 (2022)
3 months ago 00:00:28 1
ТО САМОЕ ЛЕГЕНДАРНОЕ ВИДЕО 🔥😂 2021
3 months ago 00:28:02 2
КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.ТАВУКЪ КЪАЗАН КЪУМУКЪЧА.КУРИЦА В КАЗАНЕ ПО КУМЫКСКИ.
4 months ago 00:22:58 1
КУМЫКСКАЯ КУХНЯ.КЪОЙЧУ ХЪИНКАЛ ИЛИ ХИНКАЛ ЧАБАНОВ.
4 months ago 00:01:00 19
Музыка Кавказа➠Лезгинка на Рахате #lezginka
4 months ago 00:00:45 1
Вкус детства 🫠
4 months ago 00:00:28 1
Музыка Кавказа➠Зажигательная Свадебная Лезгинка💥
4 months ago 00:00:25 1
Музыка Кавказа➠Когда Заиграла Стильная Лезгинка #lezginka #той #топ
4 months ago 00:00:15 13
Музыка Кавказа➠Красивая Лезгинка #той #lezginka
4 months ago 00:00:31 1
Музыка Кавказа➠Мощная Лезгинка💥MUSIC OF THE CAUCASUS
4 months ago 00:04:28 1
🦋 Мне не звони 🦋 (2022)
4 months ago 00:03:43 1
♛В Хлам, убитая🥀 в доску Осень🍁 (Video 2022♫)
4 months ago 00:16:28 1
ПЕЧЬ КОРЮК-КУМЫКСКАЯ ТРАДИЦИОННАЯ СТАРИННАЯ ПЕЧЬ.KUMYK TRADITIONAL OLD KORUK TRADITIONS.