ฉันทำอาหารทุกวัน เพียง 10 นาทีสำหรับแป้ง! ขนมปังนุ่มๆ กับวานิลลากรุบกรอบ Soft buns with crispy crust
สูตรที่เร็วและอร่อยที่สุดสำหรับขนมปังนมหอมกรุ่นพร้อมเปลือกวานิลลากรุบกรอบ เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก ขนมปังจะฟูและกรอบอยู่เสมอ เนยควรมีไขมัน 82.5% หากคุณเลือกเนยที่มีปริมาณไขมันต่ำ ฟัดจ์ของคุณจะบางมากและกระจายตัว
สนับสนุนสูตรเช่นและแบ่งปันกับเพื่อนของคุณขอบคุณ!
ส่วนผสม:
1. นมอุ่น - 110 มล
2. น้ำตาล - 50 กรัม
3. ไข่ - 1 ฟอง
4. ยีสต์แห้ง - 4 กรัมหรือ 1 ช้อนชา
5. แป้งขนมปัง - 250 กรัม
6. เกลือ - 2 กรัม
7. เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) - 20 กรัม
ส่วนผสมฟองดอง:
1. เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) - 50 กรัม
2. น้ำตาล - 40 กรัม
3. น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
4. เกลือ - 1/3 ช้อนชา
5. แป้ง -60-70 กรัม
6. ไข่ - 1 ฟอง
อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 18-20 นาที วางขนมปังที่เสร็จแล้วบนตะแกรงให้เย็น อย่าคลุมด้วยผ้าขนหนูมิฉะนั้นเปลือกจะไม่กรอบ!
Soft buns with crispy vanilla crust.
#ขนมปัง #ขนมปังนุ่ม #buns #softbuns