Быстрые Шампиньоны на Мангале - Как Жарить Шашлык из Грибов на Гриле

Как приготовить маринованные шампиньоны на мангале без лишних хлопот! 0:00 - Рецепт шашлыка из шампиньонов. 1:07 - Как замариновать шампиньоны для жарки. 3:40 - Жарим шампиньоны на мангале. 6:00 - Дегустируем грибы гриль. Для начала нам нужны свежие шампиньоны. Выбирайте в магазине более крупные экземпляры, с твердой ножкой и головкой. Для данного рецепта подходят как обычные шампиньоны, так и королевские. Также нам понадобится соевый соус, молотый перец и травы. Маринад очень простой и быстрый. Достаточно смешать в одной таре все перечисленные ингредиенты и мытые грибы. Оставлять мариноваться можно до 30 минут, но если вы спешите, то хватит и 10. Жарить шампиньоны нужно на углях. Для этого лучше всего использовать мангал, на который выкладываем шампура или решетку. Во время жарки поливаем грибы остатками маринада, чтобы они были сочнее. В итоге получаем вкусную закуску, которая нравится всем без исключения.